lauantai 7. maaliskuuta 2015

Savuinen ravunpyrstöpasta

Tämä saattaa ehkä olla yksinkertaista ja nopeaa, mutta aika todella taivaallisen hyvää! Savupaprikajauhe, grillattu paprika -ruokakerma sekä jättikatkaravunpyrstöt muodostavat aika voittamattoman kolmikon. Kokeilkaa oikeasti: nopea, superhelppo ja ihanan savuisen makuinen ja kevyesti tomaattinen äyriäispasta. Can't get better than that.




Ainesosat (4 annosta):

400g jättikatkaravunpyrstöjä
1 iso porkkana, tikuiksi leikattuna
350g spaghettia
öljyä paistamiseen
5 valkosipulinkynttä
1 prk (2,5dl) Grillattu paprika -ruokakerma (Valio Crea)
1 prk (70g) tomaattipyrettä
1,5 tl savupaprikajauhetta
ripaus tulista chilijauhetta
reilu ripaus oreganoa
reilu ripaus basilikaa (kuivattua)
tuoretta korianteria tarjoiluun



Ohje:


Sulata jättikatkaravunpyrstöt ohjeen mukaan. Suikaloi porkkana tikuiksi ja keitä kunnes pehmentyneitä mutta silti pureskeltavia. Keitä spaghetti ohjeen mukaan. Kuullota hienonnetut valkosipulinkynnet öljyssä pannulla ja lisää ruokakerma. Kuumenna ja sekoita mukaan tomaattipyre, savupaprikajauhe, chilijauhe, oregano sekä basilika. Sekoittele mukaan sulaneet jättikatkaravunpyrstöt. Valuta kypsä spaghetti, sekoita siihen tippa öljyä ja kääntele katkiskastikkeeseen. Kuumenna hyvin ja tarjoa oreganon sekä tuoreen korianterin kera.






Tähän reseptiin ei yksinkertaisuudessaan irtoa muita vinkkejä muuta kuin että kokeilkaa!!






3 kommenttia:

  1. Apua! Tätä on kokeiltava. Aivan älyttömän herkullisen näköistä. Söin juuri, mutta söisin tuollaisen annoksen koska vaan, vaikka juuri nyt! Mmmm.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Anni :) Tämä oli kaikessa yksinkertaisuudessaan aivan älyttömän hyvää! Valmistus on nopeaa mutta tulos on sellainen että huhhuh. Laita ihmeessä kommenttia jos kokeilet, että maistuiko! :)

      Poista
    2. Joo ohje vaikuttaa helpolta ja yksinkertaiselta :) Kerron miten onnistu kun pääsen kokeilemaan. Olen lähdössä Thaimaahan 1,5 viikon kuluttua ja siihen asti on pastalakko, mutta sen jälkeen tätä tehdään meidän keittiössä!

      Poista

Ole ihana ja jätä kommentti :)