sunnuntai 27. heinäkuuta 2014

Sweet Chili Wok

Mun keittiöseikkailu-rintamalla on ollut viimeviikkoina aivan häkellyttävän hiljaista eikä tänäänkään varsinaisesti mitään kummoista tullut tehtyä, kunnon ruokaa sentään pitkästä aikaa :D Helteisenä päivänä ei muutenkaan jaksa lieden edessä sen kummemmin hypähdellä ja uimisen jälkeisessä nälässä tämä wokki syntyi nopeasti :)




Ainesosat (5 annosta):

seesamiöljyä
2 paprikaa (punainen ja oranssi)
1 porkkana
6 valkosipulinkynttä
1 kiinankaali
800g kanan ohutleikkeitä suikaleina
200g (1 pkt) Spice Up! -chilinuudeleita
2 pss Blue Dragon Sweet Chili & Garlic -wok-kastiketta
reilu loraus ketsuppia
loraus sweet chili-kastiketta
jauhettua chiliä
jauhettua paprikaa
cayennepippuria
suolaa


Ohje:

Suikaloi paprikat sekä porkkana ja paista seesamiöljyssä wokkipannulla (tai suurella paistinpannulla) kovalla lämmöllä. Hienonna sillä aikaa valkosipulit sekä kiinankaali ja lisää ne pannulle kun vihannekset ovat hiukan pehmenneet. Paista seos pehmeäksi ja anna nesteen haihtua kovalla lämmöllä. Valmista sillä aikaa nuudelit ohjeen mukaan ja kypsennä paprikajauheella sekä suolalla maustetut kanansuikaleet erillisellä pannulla. Lisää valutetut nuudelit sekä kanansuikaleet pannulle ja sekoita hyvin. Mausta wokki Sweet Chili & Garlic -kastikkeella, reilulla lorauksessa ketsuppia, sweet chili -kastikkeella, jauhetulla chilillä, jauhetulla paprikalla, cayennepippurilla ja suolalla. Tarkista vielä maku :)



Vinkki: Reippaasti vaan mausteita ;)
Vinkki: Jos ei maistu tarpeeksi niin tarjoa vielä sweet chili kastikkeen kera. Mä ainakin tykkään mausteisesta ;)



2 kommenttia:

  1. Ihania ruokaohjeita sulla! Näitä mä just tarvin! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ihana :D No kyllähän näitä mulla riittää että keep visiting ;) Tosin nyt kesällä kun on ollut hirmu kuuma ja vuorotöissä muutenkin kiirusta, niin hävettävän vähän ollut tultua keittiössä (ei ainakaan mitään blogikelpoista siis haha) mutta kyllä tää keittiöhirmu taas kohta aktivoituu. Kauheet vieroitusoireet jo ruoanlaitosta ja leipomisesta meinaan :D

      Poista

Ole ihana ja jätä kommentti :)